ธุรกิจรวบรวมนมดิบ เป็น ธุรกิจเริ่มต้นของสหกรณ์ หลังจากก่อตั้ง ปัจจุบันศูนย์รวบรวมนมดิบ มีจำนวนทั้งสิ้น 2 ศูนย์ คือศูนย์ปากช่อง และศูนย์นิคมลำตะคอง โดยรับซื้อนมดิบจากสมาชิกของสหกรณ์ที่จะำนวน 350 ราย ปัจจุบันมีปริมาณการรับซื้อวันละ 70-80 ตัน โดยจำหน่ายให้กับโรงงานรับซื้อนมดิบที่นำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ บางส่วน และบางส่วนจะส่งเข้าไปผลิตที่โรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์นมของสหกรณ์ เพื่อนำไปผลิตเป็นนมพาสเจอร์ไรส์และยูเอชที ต่อไป ซึ่งการรับซื้อนมดิบ ทางศูนย์นมดิบปฏิบัติตามกระบวนการรับซื้อนมดิบราคาประกาศของ กรมปศุสัตว์ ศูนย์นมดิบของเราได้รับมาตรฐาน GMP